今日は9月11日、新宿区は午前中は晴れていましたが、午後になって「滝のような雨」が降り出しました。雷の轟音も鳴り響きました。涼しくはなりましたが。気温は最高気温が33度、最低気温が24度。
今年は「サンマ」が大漁のようですね。価格が昨年までの3分の1ぐらいだといいます。今年は、サンマをたくさん食べよう、そして来年の健康診断では、コレステロールの値を「正常値」にしよう。
9月に入って宮城県内の漁港では、「サンマの水揚げ」が始まった。
今年は[奇跡のサンマ」といわれほど、身が大きく、脂乗りが良い「物」が水揚げされている。昨年までは、小ぶり痩せたサンマが多かったが、今年は大物ぞろいだ。こんな時に「サンマ」を食べないという方はない。
サンマは、冬に黒潮が流れる暖かい海域で産卵し、その後、夏にかけてエサのプランクトンを豊富に抱える親潮海域まで北上する。その後、栄養を蓄えて秋に再び産卵のため南下。産卵を終わった後のサンマを獲らなければならないですね。
