今日は5月13日、東京は晴れです。気温は27度。
今年もゴーヤを植えました。今年のゴーヤは値段も少し高めでした。それでも隅のほうにひっそりと置いてありました。人によっては気づかなかったでしょう。
今年のゴーヤは、「沖縄のあばしゴーヤ」という種類です。マイルドな苦味で食べやすい。苦味が少なく肉厚でジューシーな食味。長さは20~30cm 生育も旺盛なので育てやすい野菜です。豊富に含まれている苦瓜のビタミンCは熱を加えても壊れにくく夏バテ防止に最適。ゴーヤにはビタミンCがキャベツの3倍、トマトの6倍含まれている)。《育てるポイント》
〇ゴーヤは低温には弱いので、地温が十分に上がってから植えつけます。つるが伸びてくるので、200cmくらいの支柱を立てます。栽培期間が長いので、生育の様子を見ながら、株のまわりに追肥します。
ゴーヤは毎年植えています。毎年収穫できるのですが、だんだん実りは悪くなっているように思いますね。一番最初に植えた時が1地番収穫が多かった。土地がやせてくるからでしょうかね。今年はどうでしょうか。